주소 : 제주 제주시 한라대학로 12
영업시간 : 매일 11:00 ~ 23:00
늘봄흑돼지 : 네이버
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m.place.naver.com
유투브에서 흑돈가와 늘봄흑돼지가 맛있다는 영상을 보게되어 와 본 흑돼지구이집
늘봄 바로 건너편에 흑돈가가있었고
주차장이 정말 정말 정말 컸어요
2층으로 올라가란 표지만 있어서
올라갔어용
이렇게 크다보니 웨이팅은 따로 없을 수 밖에!
아주 넓은 대형 식당이였어요
밖에서도 정말 넓었지만 안에 들어오니 진짜 크네..!
테이블이 어마어마하게 많더라구요 그만큼 직원분들도 아주 많았음!
삼겹살1 목살1 주문!
기본 반찬이나 세팅이 정말 빨랐어요
직원분들도 정말 많아서 빠르고 편한 곳이네요!
양념게장이 기본 반찬으로 나오면 반칙 아닌가요??
불도 바로 넣어주시고 음료와 얼음 주문에 아주 빠른 서빙이였어요
나온 고기는 바로 다 올려버리기
사실 들어와서 느낀건 아주 큰 대형 고깃집이라 그만큼 광고에도 돈 많이 들어가고
직원도 많고 그렇구나
그래서 그런지 찐맛집이겠구나! 같은 큰 기대는 하지 않았어요
그냥 평균정도는 하겠지 정도?
여기도 껍데기를 서비스로 줍니다!
제주도 고깃집은 대체로 껍데기를 서비로 주시네요?
개인적으로 멜젓을 잘 못 먹는 편인데
여기 멜젓의 향도 살짝 강한 편이었어요!
하지만 이맛을 좋아하시는 분들이시라면 여기 꽤 좋아하실 듯
그런데 말입니다…..
왜 고기가 참 맛있죠?
기대를 하지 않은 탓이였는지
입으로 쏙쏙 잘 들어감
기대없이 갔다가 먹으면서 계속
어… 왜 맛있지?? 맛있네..??
잉???? 왜케 부드러워?
고기가 구워도 질겨질 생각이 없는 느낌이랄까
제가 오해했나봐요
대형 고깃집이라는 뭔가 그런 선입견 때문이였을까요
이렇게 대형 고깃집이 된데는 다 이유가 있구나~
했네요
껍데기가 부드러운 껍데기는 아니고 약간의 질긴 감이 있는 식감이였지만 비린향 없이 맛있었어요
반찬들도 푸짐하고 깔끔했지만
무엇보다 고기가 적당한 고깃살과 비계의 조화와
부드러운 식감이 너무 만족스러웠어요
결론은 맛있었다! 입니다
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