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주소 : 제주 제주시 일주서로 7895
영업시간 : 매일 13:00 ~ 23:00
주차장 ㅇ
호텔시리우스에서 가까운 흑돼지 집으로 찾아보다가
워터에이징으로 고기 맛이 더욱 좋다고 해서
이 날 저녁은 여기다!!
호텔에서 골목으로 나와 바로 건너편에 위치해서 진짜 가까워용!
기본 반찬은 다양했다
셀프바는 따로 없고 직원들이 서빙해주시고, 고기도 구워주심!
나는 고기 구워주는 곳이 좋더라구요…..
감솨합미둥
일단 흑돼지오겹 한덩이와 목살 한덩이
한덩이가 자르고나니 불판을 꽉 채운당
앜 너무 배고파서 흡입해버렸당
근데….! 오겹이 목살보다 더 맛있었다
모두가 그렇게 생각함
비계를 안좋아하는데………
왜 살이랑 비계랑 조화로운거지..?
느끼하지도 않아용
그리고 제주도는 항상 흑돼지를 먹을 때 멜젓? 멸치젓갈? 을 주시는데 이게 양념장처럼 고기를 찍어
먹는데
요기 이거 맛있다
원래는 비린? 맛이나 짠 맛이 강해서 잘 안먹는데 요기는 약간 된장 찐한맛? 정도라 맛있네
맛있어
추가로 흑돼지오겹을 더 시키고 된장찌개도 시켰당
안에 고기를 엄청 많이 넣어주신당
그리고 고기를 더 시키니까 껍데기를 서비스로 주셨다
껍데기도 맛있음!
생 껍데기인데 안비려..!
사실 호텔 가까이 있어서 온 곳인데……….
생각보다 맛이 좋아서 너무 만족했던 곳
어른들도 만족하고 드셨당
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